Jefe de coccina
Salario: 2.700 € - 3.000 € Ubicación: Barcelona
Tipo: Tiempo completo Postal / Código Postal: 08080
Descripción
Puesto vacante: JEFE DE COCINA RTE. BCN Ref ASN
Categorías:
Turismo y restauración - Restauración
Departamento: MANDOS COCINA
Nivel: Mando intermedio
Personal a cargo: 11 - 20
Número de vacantes: 1
Descripción de la oferta: Consolidado restaurante de carta de Barcelona ciudad de cocina mediterránea y catalana con presentaciones actuales y de excelente calidad de producto precisa incorporar
Jefe de cocina.
Se requiere experiencia previa en el puesto en Barcelona, trabajando en restaurantes de medio-alto volumen.
Puesto estable, contrato indefinido.
Se trabaja con procesos muy definidos y procedimientos de trabajo muy consolidados, fichas técnicas y balanzas.
Gestionará un equipo de unas 10-12 personas.
Se busca profesional con trayectoria profesional estable, que busque permanecer en empresa líder en el mercado.Con vocación de mimar el producto, y formación de escuela.
1 día y medio de fiesta.
Salario fijo más variable
Contrato indefinido
Promoción interna
Requisitos
Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Superior - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima: Más de 10 años
Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante
Requisitos mínimos: -experiencia como jefe de cocina en Barcelona en restaurante de volumen medio alto
-experiencia estable como jefe de cocina en BARCELONA trabajando en restaurante de cocina catalana y mediterránea
-Formación de escuela de cocina
-pueda realizar horario partido
-buen nivel de informática: excel
-experiencia en gestión de cocina, control de costes
-preferiblemente edad hasta 40 años
-buen talante, buen lider
-vocacional, exigencia con el producto y el servicio
-se valorará experiencia en programas de gestión de cocina
Requisitos deseados: -manejo de programa informático
-dotes de mando y liderazgo
-buen gestor
-organizado, con capacidad de planificar
-deseos de crecer profesionalmente
Contrato
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada laboral: Completa
Horario: partido
Nombre de la empresa: A.S.N. SELECCION Y RRHH, S.L.
